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Gin

SKOTEN° – Dry Gin mit Haltung. Trocken, botanisch, ehrlich. Direkt von Oli.

Born before Borders

Born before Borders

Mut. Freiheit. Zusammenhalt. Die Römer beschrieben die Skoten erstmals im Jahr 312 n. Chr. Nicht weil sie sie verstanden, sondern weil sie sie fürchteten. Sie nannten sie Scotti. Die Skoten selbst brauchten keinen Namen – nur ihren Weg.

Eine Haltung, keine Strömung

Mit SKOTEN beginnt keine Reise in die Vergangenheit, sondern zurück zu etwas, das wir beinahe verloren haben: Charakter. Unsere Gins folgen keiner Strömung, sondern einer Haltung. Klare Botanicals. Präzise Aromatik. Jede Sorte trägt ihren eigenen Charakter. Alle verbindet derselbe Ursprung.

Die Hüterin

Und dann ist da sie. Sie ist weder Königin noch Heilige. Sie ist die Hüterin der SKOTEN. Geformt von Herkunft. Getragen von Haltung. Ihr Blick ist klar. Wissend. Sie trägt, was bleibt.

Der farbige Streifen auf ihrem Gesicht steht für die jeweilige Sorte. Die blauen Punkte für den Wacholder – das Herz jedes echten Dry Gins. Wie Beeren im Wind der Highlands. Mehr als ein Bild. Mensch. Natur. Handwerk. In ihr lebt der Charakter dieses Gins.

Der Code

°503. °603. °703. Drei Zahlen, drei Ausprägungen. Jede steht für eine eigene Sorte, einen eigenen Charakter. Verbunden durch Herkunft, getragen von Haltung. Koordinaten eines gemeinsamen Ursprungs. Was sie trennt, macht sie einzigartig. Was sie verbindet, macht sie zu SKOTEN.

Born before Borders.

Gin mit Haltung

Dry Gin

SKOTEN°503

Der Ursprung. Der erste Punkt im System. Klares Wacholderprofil, präzise abgestimmte Botanicals. Kühl im Ausdruck, klar in der Struktur.

Wacholder · 0,5l · 40% vol.
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Orange Dry Gin

SKOTEN°603

Orange, wie du sie noch nicht erlebt hast. Eine Zeste, die bleibt. Feine Bitterkeit trifft elegante Würze – getragen von Klarheit, nicht von Süße.

Orangenzeste · 0,5l · 40% vol.
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Lemon Dry Gin

SKOTEN°703

Zitrus trifft Wacholder. Und keiner weicht. Die Zitrone bringt Licht, der Wacholder hält stand. Spannung, die bleibt. Präzise. Kühl.

Zitronenzeste · 0,5l · 40% vol. · Ab März 2027
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Gut zu wissen

SKOTEN°503 oder °603 – welcher Gin passt zu mir?

Der °503 ist der Ursprung: Wacholder vorne, trocken, harzig, ein Wald im Glas. Der °603 setzt Orangenschale und Bergamotte auf dieselbe Wacholderbasis: warm, fruchtig, ohne Zucker. Wer Gin trocken mag, nimmt den °503. Wer Frucht will, aber keine Süße, den °603.

Was heißt „Dry Gin“ bei SKOTEN°?

Dry Gin ist ein Gin mit Wacholder im Mittelpunkt, der laut EU-Vorgabe höchstens 0,1 g Zucker pro Liter enthalten darf. Deshalb schmecken beide SKOTEN° klar und trocken. Die Süße im Glas kommt vom Tonic, nicht vom Gin.

Welches Tonic nehme ich?

Zum °503 ein neutrales, trockenes Tonic und ein Zweig Rosmarin. Zum °603 ein Mediterranean Tonic und eine breite Orangenzeste, über dem Glas ausgedrückt. Kein Fruchtsalat im Glas, der Gin hat genug zu sagen.

Was bedeuten die Zahlen 503 und 603?

Koordinaten in einem System, das noch wächst. Mehr verraten wir nicht. Der °503 ist der erste Punkt, der °603 der zweite. Wer beim °503 anfängt, weiß danach, wofür SKOTEN° steht.

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